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    学生佳作

    温岭嵌糕
    温岭嵌糕
    发布日期:2018-04-11 09:45

    温岭市大溪镇中心小学六年三班林依晨
     
        说起我家乡的美食,可谓无人不知,无人不晓。香甜可口的籼粉糊、乌黑如墨的乌饭麻糍,还有那白白嫩嫩的嵌糕……这些都是专属于温岭人的记忆!而我最爱的却是嵌糕,每个星期总要吃上那么一两次。
        站在卖嵌糕的摊位旁,才发现队伍早已排成了长龙。嵌糕的香味隔着很远就传了过来,令人垂涎三尺。终于轮到我了,摊主把事先已经打好的年糕抓出一团,然后在桌子上一揉、一摊,就做成了一个敞篷船外形的“兜”,之后根据我的需要与喜好,从桌前放馅料的盆中以手代筷,各搓一点馅料放在“兜”里。在众目睽睽之下,摊主用他那双神奇妙手一捏、一按、一压,一个美味可口的饺子形嵌糕就做出来啦!舀点肉汤淋浇,香味四溢;若再配上碗豆腐脑或绿豆面汤,那味道简直是绝了!
        看着这圆鼓鼓的嵌糕,我忍不住一口咬下,那鲜美的汤汁便立刻溢满了我的口腔,倍儿香!而后,“饺子”里的馅料便会一览无余:黄灿灿的土豆丝、红彤彤的萝卜丝、香喷喷的黄鳝、白白脆脆的绿豆芽,还有油而不腻的红烧肉……既想大快朵颐地放肆去吃,又唯恐品尝不出千滋百味。这绝好的嵌糕,令人愈觉唇齿留香,乡韵悠远。
        现在,越来越多的人爱上了温岭嵌糕。欢迎更多的朋友来我的家乡温岭,来尝尝这里美味的嵌糕!           
      (指导教师  江军波)
    【评点】
        作者运用生动形象的语言将嵌糕的制作过程展现得淋漓尽致。“黄灿灿”“红彤彤”“香喷喷”一系列形容词的运用十分贴切,勾起读者的阅读欲望。篇末对全文进行总结,前后照应。

     

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